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光山爱面道-传统纯手工挂面-送亲朋首选形象图

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光山爱面道-传统纯手工挂面-送亲朋首选

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标 签:爱面道,手工挂面,光山挂面

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地 址:光山县十里镇五里店社区曹大塆

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面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康食品,相信大家也都对面条不陌生。

今天给大家推荐的是有光州贡面美誉之称的非物质文化遗产手工挂面。
有人可能会发出疑问:挂面而已,有什么了不起的?
这款爱面道纯手工油条挂面,确实大有来头。

据《光州志》记载,早在唐代,光州已生产挂面,当时"风销华夏,夺魁九州",被人们称为"光州魁面"。
到宋朝时,光州州官令工人将这种面去其头尾,取其中间,匀截成20公分左右的长度,用红绿纸卷成圆筒形,每把一斤,作为礼品进献给宫廷,宋仁宗食后,大赞:"美哉,光州贡面!"从此光州精制的手工挂面,以"贡面"之称闻名于世。
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